Fondue Stube

Un viaggio nei sapori della tradizione

Benvenuti alla Fondue Stube dell'Hotel Suisse, un angolo accogliente nel cuore di Poschiavo dove tradizione e convivialità si incontrano.

Qui potrete gustare i grandi classici della cucina svizzera in un’atmosfera calda e autentica, perfetta per trascorrere piacevoli serate in compagnia.

Scoprite le nostre specialità:
🫕 Fondue di formaggio – Un irresistibile mix di formaggio Vacherin e Gruyère, fuso alla perfezione e servito con pane croccante.

🥩 Chateaubriand con salsa Béarnaise e patatine fritte – Pregiato filetto per due persone, servito con la tradizionale salsa e contorno croccante.
🥩 Tartare di manzo – Preparata al momento con ingredienti freschi e di qualità.
🦌 Insalata tiepida di cervo – Servita con una delicata vinaigrette al tartufo, per un equilibrio perfetto tra sapori.
🦌 Tagliata di cervo con patatine fritte – Specialità di carne di selvaggina, servita a fette con contorno di patatine fritte.

🍗 Cordon Bleu – Il Classico, impanato e farcito con prosciutto e formaggio, servito con contorno di patatine fritte.

Lasciatevi avvolgere dal profumo del formaggio fuso e dall’atmosfera intima della nostra Stube, dove ogni pasto diventa un momento speciale.